平民美食大不易 (01/30 金)

在上週五下過大雪後，札幌就再也沒什麼明顯的飄雪日了，加上前日的高溫，路面已經呈現乾燥狀態，冬期還真短，溫暖化萬歲。

麻煩的是，流冰到現在還離岸邊上百公里，而且還小小一沱，眼看就快春暖花開，今年說不定流冰都到不了了。每年靠流冰賺一筆的道北一帶，今年加上全球經濟不景氣與地球暖化，眼看情勢越來越惡劣了。真的，該看雪祭就快去看吧，之後溫暖化到札幌還有沒有積雪可以刻雪雕都還不知道。該花錢去看流冰就去看吧，日幣再漲下去，漲到0.5後，來得了的台灣人就不多了。好吃的東西，就找時間去吃吧，誰知道黑鮪魚還剩幾隻?

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日本缺乏平民美食。

台灣的學生，一百塊錢在台北可以吃到便宜的定食、魯肉飯、雞腿飯、簡餐、拉麵、臭臭鍋、義大利麵、夜市魯味吃到撐，中南部100元可以吃到噴出來。

日本的學生，七百圓能吃什麼呢?(這是以物價感受七倍來看)，在札幌，你可以吃到拉麵、便宜的咖哩飯、便利商店便當，或是三四串燒烤，喔，還有松屋跟吉野家KFC麥當勞，然後，就沒了。

哪有什麼美食可以吃? 壽司，連塞牙縫都不夠；拉麵，抱歉，你只能點最便宜的正油拉麵，還不能加大。

日本東西好吃歸好吃，日旅版一堆人吵著日本美食怎麼那麼多，多到吃不完。問題是，一般年輕輩的根本吃不起，或是不太會去吃。(好比四川華神，雖然不貴，但不會平常一直吃...XD)

結論就是，日本美食是為了觀光客跟上層階級人士存在的。這樣想想，手上握著一百元在台灣，比握著七百日圓在日本來得幸福多了。(純粹就外食族來考慮)

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滷了香菇肉燥吃，不用什麼錢的東西就可以有這種美味，果然台灣料理的美味是建築在平民的生活上啊。