2009年9月4日 星期五

土用の丑鰻魚飯 / 札幌煙火二回目 (07/31)
























早上報完口頭表現期末,留學生中心的課就告一段落了。雖然之前一直被老師的機器陰,最後還算是有個簡單的結束,如此一來,就剩下最後一份報告了。雖然朋友覺得大家就這麼散了很可惜,應該要約個喝酒pa才對,不過這次因為課程還有老師問題,整個班的氣氛沒有上學期來得好,人數也銳減,要約也不是很容易的感覺。

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夏天總換讓人患夏日病,雖然今年因為聖嬰現象,導致北海道現在仍然沒什麼夏天的感覺,整天還陰雨綿綿不然就是大陰天,完全沒有夏日病的可能。

但,土用の丑當天,要吃鰻魚飯則是不知道從啥時開始有的習慣,雖然我認為這又是一種商家炒出來的「習慣」。不過入境就要隨俗,加上這次來日本還沒吃到鰻魚飯,聽說在すすきの附近有家還不錯的鰻魚店,從大正十幾年就開始做到現在了。

日本雖然很多老店,但老店卻不等於舊,唯一老的,是深受大家喜愛而留傳至今的味道,店面卻會隨著時代而一再裝修,至少,是讓人很舒服的乾淨。

味道雖然不比肥前屋,但比之前名古屋地下街吃的那家好吃多了,不過不知道是烤法問題還是本身鰻魚的關係,油脂量沒有想像中的多,但在肉質上跟たれ的配合,雖然一客一千八羊,還算是過得去。

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晚上,自己跑到了幌平橋去拍煙火,提早90分鐘到,橋上的攝影部隊都還沒佔領橋頭呢。選了個心目中的好位置,架好了腳架,開始觀察其他人。
日本來拍煙火的,大概都是有些年紀的老太太跟老伯,真的要比,我應該是在場年紀最小的,日本在玩單眼的年輕人畢竟還是少數。(台灣也是少數就是了)

沒多久,旁邊就站了一個中年婦女,專業地架起了腳架,拿出50D開始擺位置,看得我真是汗顏,連忙開始偷偷觀察人家專業是怎麼架腳架的......

「不好意思,可以請你幫我看一下右下角那個數字是什麼意思嗎?」在一個多小時後,她問了在我身後一個拿5d2加小小白IS的男子。
「喔,那是可以連拍的張數....」

然後我才發現,原來那個中年婦女根本不是什麼專業,說不定跟我一樣只是第一次來拍煙火罷了。XD

但其實拍煙火還蠻有趣的,因為你根本不知道到底會出現什麼樣的圖案,到底要拍下什麼樣的畫面,到底可以拍下什麼樣的畫面,一切都充滿了未知數。到底要在什麼時候按下快門,什麼時候要停止,你要去背剛剛到底出現的是什麼樣的煙火,再加上現在這道煙火會出現什麼畫面,

我想這就是拍煙火的樂趣。

在日本最後一次期末考 (07/30)

日本大學的考試似乎是不流行選擇題的,我修了大一到大三的課,沒有一份考題是選擇題,除了留學生中心的考試外。
雖然一般大學生考試是以簡答題為主,但是考題大多在考前就已經洩給大家了。喔對,說到洩題,這學期修的普微,在考前前兩週還各自由本次開課的老師來考前總復習,日本學生有沒有這麼爽的?

手下留情的期末生化跟微生物,拿到考卷我就笑了。生化是三題簡答,加上八選三名詞解釋,考前的擔心真的是多餘了,至於普微就更有趣了,看圖填充、名詞填空、簡答,老師真的是佛心來的。

解決完期末考,走出農學院,這或是是最後一次進到農學院的教室,偽裝成日本大學生上課了也不一定。

陽光耀眼,但卻不敢再回頭多看農院鐘樓一眼。

學習語言、學習文化 (07/29)

上一些教育的課,總是可以得到很多的反思跟思考。

語言是與文化息息相關的,亦即哪邊都脫離不了哪邊,就讓我常笑說,除非日本人深諳台語,不然絕對不可能瞭解像是海角七號這種髒話連篇的電影,就像是外國人很難懂的脫口秀跟美式幽默。
也就是說,學習一種語言到了最後,其實已經脫離所謂語言的層面,而進入了文化的部份。在學習語言的同時,我們也在學習一種民族的文化

日本文化是很膚淺卻又很難以捉摸的。大家都知道日本的和服,也都知道茶道花道,外國人到了京都總要穿上浴衣或是和服體驗體驗,過過當大和撫子的癮,日本人深諳此道,將具體文化給定型化,然後向世界宣傳。
但另一方面,日本人暗藏了許多或許他們自己都沒有發現,難以言述的潛規則,但偏偏這方面的文化,決定了你是不是真的能進入日本社會,還是被日本人的禮貌面具下給排除在外。

因此,在日本生活一陣子就會發現,講日文的腦跟講中文的腦是不一樣的,如何在使用日文時,摒除中文的思考邏輯,變成現在最需要學習的東西。

好比說,不論再好的朋友,還是不怎麼熟的人,在講電話前一定會問一句:「你現在方便講電話嗎?」(差別頂多是敬語與普體的差異)。這種習慣,我在台灣從來沒有聽過或是遇過,當然在日文課也不會教你這個。

用我們的觀念去思考:「這不是廢話嗎? 我都已經接你的電話了,當然可以講電話啦。」可是對日本人來說,這是一種對對方的尊重,也許對方可能真的有什麼事不方便接電話但還是接了(但這種情況,日本人還是會很有禮貌的跟你講話,不會兩三句就掛你電話。)。所以有些日本朋友打電話來,用中文說「你現在方便講電話嗎?」時,就會覺得那是種很有趣的文化投射作用。
(對了,日本人鮮少在上課時低下頭去偷講手機,所以也不太會發生電話接起來跟你說在上課,然後就掛電話的事。)

維吾爾獨立是為了錢? (07/28)

今天的口頭表現延續著上週的併班發表模式,另一班的中國人今天報起了中國的簡介,朋友K在對方報到一半時秀出中國地圖稍微嘀咕了一聲,台灣又被吃了一次統戰的豆腐,但是中國吃台灣豆腐也不是一天兩天的事了。

報完後輪到QA時間,問的都是一些無關痛癢的問題,日本跟中國人最愛的就是和諧的氣氛了,就在眼看要結束QA time時,有個英國人舉手了。

我想請問,你們對於中國政府大幅鎮壓維吾爾民族有什麼看法,為什麼中國會屢屢發生這種打壓少數民族的情況。」一個英國人首先發難。

「......我想我也不太清楚,但是我想那是少數民族為了錢,為了經濟所做的一些無謂的爭奪,說到底,應該只是要錢吧......」台上的發言人這麼說。

有時候,看著他們,總是有著很深很深的無力感。

近鄉情怯 (07/27)

差不多也到了開始研究台大的課的時期了。

人說出來跑的,總是要還的。隨著離返台時間越近,心中莫名地恐懼起來,要重新找回過去的關係,還有過去的忙碌節奏,又或者是審視一年來的目標,到底是達到了沒有。

那些雄心壯志啊,那些雄心壯志。

暴雨美瑛 (07/26)


親子之木

本來想說騎腳踏車無望,沒想到一起來就是個大晴天,吃完早餐,跟狗狗們拍完合照,回到站前租了腳踏車,騎了趟景觀之路,那一次來玩騎到快死掉,不知道這次是因為體力比較好,還是回憶總是有放大的效果,這一次騎起來反倒是輕鬆愉快。(當然也有可能因為比較熟了,所以距離感就變小了)









無奈天空不作美,才騎到親子之木就已經略有雨象,等吃完午餐後更是一發不可收拾,不出所料地,剛吃完飯後就開始暴雨,騎到後來大家都全溼光了,那個景象真是狼狽到不行,真是青春。不過話說回來,會覺得在美瑛騎腳踏車很健康很舒服的,大概也只有外國人了,在這一趟,幾乎沒有看到騎腳踏車的日本人,日本人看外國人騎淑女車得這麼辛苦,應該會覺得相當蠢。


結果才回到觀光案內所,太陽就出來了。搭JR的觀光巴士,遊了另一塊區域。搭觀光巴士的好處是,你不用自己規劃行程,也不用自己找資料,車掌小姐還會親切的介紹景點,缺點就是沒辦法去取景,因為(某些景點)車是不會停的。

傍晚,繞去旭川吃了另外一家拉麵(至於叫什麼名字我已經忘了XD),店裡骯骯髒髒,加上略帶黏膩感的桌子,像極了在台灣的小吃店。

富良野 薰衣草花季 (07/25)


人算不如天算,因為上週末的民宿爆滿,硬是拖到這週才出發。本來預期會是好天氣,富良野跟美瑛應該會塞到爆,但後來卻是在陰天出發,迎向沒有陽光的旅程。

搭上六點五十三發的スーパーカムイ,加上在滝川換了趟普通車,跟上上週同一時間抵達富良野,這是第三次來到富良野了。不過與上次不同的是,這次雨是真的飄了起來。(話說回來,雖然搭特急是快了點,但是都沒人在補眠也就不好意思自己睡,結果反而比上次自己來還要累XD)

第一站抵達チーズ工房,在這裡就試吃了一下富良野的起士,順便嗑了一個起士蛋糕。但是因為起士蛋糕要難吃也沒辦法難吃到哪,就算是個可以吃吧,遺憾的是,起士就真的很普通,難怪富良野的起士一直不有名,看來不只牛奶重要,菌種跟製程才是決定起士好壞的條件。隨便逛了逛,不到15分鐘就逛完了,但下班車還要1小時後才會到,就到了附近的寫真館看看,心得是,果然不是前田父子拍的美瑛,就少了些力量,要看美瑛的照片,還是去拓真館吧。

第二站到了風のガーデン取景地,原來是某間飯店的高爾夫球場,後來發現高爾夫球設施不太賺錢,就和電視公司合作,在某塊地蓋了小房子,拍了日劇,重新規劃成旅遊景點,這一規劃,變成了日本人到了富良野必去的景點之一,對飯店來說,應該是利多於弊。












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回到了站前,本來循書要去吃唯我獨尊咖哩(它的名字XD),到了現場才發現隊伍實在是太長了,選了旁邊比較小的咖哩店,但雖說小,也真雖小,從進店到上菜,等了快40分鐘。至於咖哩,先不說份量問題,光醬就鹹到一種連已經習慣日本鹹度的我都覺得太鹹,味道真的就只是吃過一次就不會想再吃的程度而已,會這麼多人,大概也是導遊書廣告買很多的關係吧。


說到富田農場,在幾十年前,富良野本來是全日本生產薰衣草最多的地方,後來因為某些因素,富良野的薰衣草田開始收了起來,直到最後剩下富田農場苦撐,最後在進行轉型成觀光型農場後,重新打造成富良野最重要的觀光資源,使得富田農場成為全日本最出名的薰衣草觀光農場。

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晚上入住麦の穂,是一家養著兩隻黃金跟一隻小博美兩隻山羊的民宿,晚餐則是在民宿旁專門BBQ的小屋中,聽著雨聲,吃著富良野產的蔬果跟食物,倒也是一種趣味。

2009年9月3日 星期四

煙火祭 初回 (07/24)

話說到了暑假,唯一可以期待的便是煙火,本來擔心看煙火的人會多到暴,加上朋友們恐嚇說,幾乎全札幌的人都會擠到那附近去,硬是提早一個小時抵達。

幸好,或許是因為跑到比較沒那麼熱門的景點,所以相較101的跨年煙火來說,人數真是少得讓人阿彌陀佛,重點是還有相當多的位子可以讓人席地而坐,或者是坐在台階上。

不像台灣那種整套式的,放了就一次射光光。日本走的是主題式,然後分開發放,有時還為了不要讓前一個作品的影響到下一個煙火,還會等個快兩三分鐘,讓煙稍微散去再放下一個作品。也因此雖然說放煙火的時間長達一個小時,但實際上真正在放的過程只有一半。

花火會,就如大家在電視上所看的,同樣也是浴衣大會,日本能夠穿浴衣的,一年也只有這一兩天了。


(這次是全程手持拍攝,大家就不要太在意手振跟沒對到焦了.....)

下面這是草莓!