2009年10月5日 星期一

不騷的羊肉湯 (08/31)

一直沒能夠好好跟寢室的內蒙人再好好聚一次,吃個一餐。兩個人都忙,他努力拼考試留下,我則左扔右拋準備離去。

耶,xx啊,你過幾天要回去對吧,我們最後找哪個日子,給你煮點什麼吧。」最後,敲定了今天中午。

當然我沒有想到最後的決定竟然是羊肉,而且還是清燉羊肉。對羊肉有些排斥的我,本來想說吃個飯,喝個湯,吃一兩塊肉末意思一下。畢竟也是對方一番工夫,完全不動筷反倒失了禮數。

你怎麼沒吃肉啊,來,多吃點,不知道燉得夠不夠爛。」 最後盛情難卻下,塞了一塊羊肉入口。

好吃! 雖然我不是很常吃羊肉,但是這的確是我這輩子第一次吃到沒有羊騷味的羊肉,反倒是有股羊肉的清香在。問了原因,才知道是他找了札幌好大一圈,終於在某個內蒙朋友得知哪有賣羔山羊肉,據說小羊的肉本就沒那麼腥,如果再用香料處理過,就可以完全去騷。

他笑著說,沒有羊騷的羊肉對他們蒙族料理就像是少了些什麼味道,但是也是有方法可以去除羊騷味,他在想我會不會也會怕羊騷味,就花了番工夫燉了鍋去騷的羊肉湯。

這是我第一次,吃到什麼叫作粗茶淡飯卻勝山珍海味的。


在日本最後一個中午,聊了很多夢想的事。最後我們沒有留MSN、E-mail,只帶走了那碗羊肉鍋的好味道,曾經飄在髒髒的惠迪寮裡。

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傍晚,去AU站前直營店退了手機,退辦了手機後,這下在日本就真的乾乾淨淨了。

さようなら、みな

2009年10月4日 星期日

秘湯 - 藥師溫泉 ,混浴初體驗(?) / 小樽 - 旭展望台 (08/30)

撐著疲憊的身體,在六點半出了門,趕六點五十三的火車,多出來的五天,總要把一些未完的旅程走完。
之前在冬天時想了找了很多地方想去,但礙於冬天,加上入春後反而一堆事忙了起來,這些未實行的計劃就這麼擱著了。

其中,最想去的就是傳說中的秘湯 - 藥師溫泉,藥師溫泉在冬季是不開的,如圖所見,它是一個露天野湯,水質黃濁,泉溫不高,到了冬天水位會不太夠,但因為沒人在管,所以也是有很多溫泉控,特地在冬天靠雪鞋像瘋子一樣走個幾小時只為了去泡這秘湯。

(不要懷疑,那髒髒的泥水就是溫泉,是熱的!)

雖然我對於溫泉沒有狂熱到那種地步,但是擺著秘湯沒去朝拜也是有點遺憾,加上秘湯資料不多,且大多建議開車前往,估算了車站到溫泉約五公里路程,以人平均約4km/hr去算,大概一個多小時就可以走到了......至少我當初是這麼想的。

當然,事實總是殘酷的,光單程就走了一個小時半,加上泡湯跟回程,如果我在兩小時內沒有趕回昆布站,就準備要睡郊外了XD (昆布站一天僅有數班車經過,而要靠慢車轉回札幌的搭法只有一種,意即如果沒搭上那班車,就掰掰了。)

趕雖趕,都走了一個半小時才到,也該好好泡一下。

藥師溫泉除了上面說的野湯外,其實它還有另一區是有人在經營的錢湯,該錢堂有兩個池,一個泉質是透明的碳酸泉,從中間隔開分男女湯,比較特殊的是,藥師溫泉雖有人在管理,但是是不清掃也不換湯的,因為泉源就在池底,水是從池底的石縫中往上流出,所以泡的時候可以感覺到一股熱流往上。

而另一個濁り湯,混濁池(我也不知道那是什麼成份),是男女共浴啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!雖然說是男女共浴,但是其實如果可以,我還是希望能自己泡就好。

沒想到進了更衣間就聽到裡面傳來女聲 (驚)

而且還是年輕的聲音 (心)

最後小鹿亂撞的走進去,我看到了一副到現在我還是想不通的景象 - 一個中年微禿歐基桑 兩個中年婦女,一個少女,四個人正愉快的聊著天,我在想,那到底是爺爺帶著老婆跟女兒還有孫女出遊,還是爺爺的帶著孫女跟老婆還有老婆的朋友出門?

不管怎樣,這畫面都太耐人尋味了。


不過遺憾的是,因為湯是混濁的(想像一下泡在味噌湯裡),所以你想看什麼也看不到(加上泡湯時不能戴眼鏡)。XD

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回程就很驚險了,剩不到一小時的時間,要背全身的相機家當還有衣服,加上又是起伏的路程,總算是在發車前三分鐘抵達昆布,然後發誓,下一次一定要有車開再考慮去那種鬼地方。





(一天停靠車稀少的昆布站)






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路經小樽時,走了上一次沒走到的展望台,不知道有多少人知道這個展望台是最彼的場景呢?












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好友推薦的湯咖哩店,位於北大十三、十四條附近 (怪了,我以為北大附近的店都吃得差不多了....)

臨檢 / 湯咖哩 - Garaku (08/29)

來日本後,一直聽說有學生被臨檢(確定腳踏車是否為贓物),來札幌快一年了,還沒有被攔下來,想說自己一臉正派樣(咦?),要被攔也很難。

今天停在路口準備轉彎時,兩個警察就走上來了。

不好意思,請問這是你的腳踏車嗎?」說著說著就開始輸入腳踏車編號查。

嗯,是,但是是朋友的學長借我的

那你們當初有去辦轉移的手續嗎?」

嗯....沒有耶,因為想必學長也是學長的學長留給他的。」

最後警察在沒辦法的情況下(畢竟這台車沒被掛失),就問了問我從哪來,來做什麼。


那快去吃飯吧。」最後拋了這句,就去盤問下一個人了。


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湯咖哩 - Garaku
煙薰的五花配上湯咖哩,藏身於すすきの的一家小湯咖哩店。
不怕胖的話,那個五花滷的非常嫩,推薦!

さっぽろビール博物館 (08/28)

今天和朋友約了再去サッポロビール園喝啤酒,這下真的是最後一次了也不一定。

記得當初在這裡初嘗sapporo啤酒後,就一直對它念念不忘,在日本喝過一年再回到此地,和記憶中的美味似乎有些陌生了。如果說,啤酒的味道是不變的,那就是記憶褪了。

湯咖哩 - エス (08/27)
























烤雞腿清湯咖哩。

這家的湯咖哩真是太瞎了,湯是清的,內容物也只有少少的雞腿跟南瓜和茄子,然後賣你一千羊....雖然該店宣傳,每賣出一碗就會捐多少給非洲的兒童作為救助基金,但.....嗯。

莫名其妙又補到位了 / 湯咖哩 - 西屯田通 湯咖哩本店 (08/26)

站在滿屋子的衣物與雜物前,思索著哪些該捨哪些該帶,已經搬了三四次房間,在這點上倒還算是有些經驗,正確來說,在知道有一天會搬離這裡時,就已經決定好哪些東西該買,哪些東西一定不能碰,哪些東西買了還是得丟掉。

畢竟,明天就要搭飛機,再不快整理就要噴了。

然後,Windows Mail突然進了一封信。華航突然跟我說候補到了9/1的機位,本來都已經準備在27號回台,於是才讓這陣子的行程亂得跟什麼一樣。但如果是9/1,那稚內應該就要多停個一晚到兩晚,如果是9/1,那可能還可以多幾次餐會,至少,很多事都不會這麼匆忙

這樣一來就多了五天可以打滾,意思就是,我還可以多吃幾家湯咖哩店。


西屯田通 湯咖哩本店

極北之地 - わっかない~稚内 (08/25)


被司機的廣播聲吵起,「稚內渡輪站到了。」

搭夜車最疲憊的時刻莫過於此,不過幾次往返日本各地都搭夜車的關係,似乎也已經練就一套在哪都可以睡的能力,考量治安跟衛生程度,至今還不敢在車站打地鋪,但可能的話,還是希望不要淪落到那種地步,畢竟到日本出遊還要打地鋪,倒不如不要去。

下了車,迎接的是美好的港口旭日,這陣子連下了好幾天的雨,最後好不容易擠出一天可以來稚內完願,幸好一直沒有出遊運的我,竟然碰到了難得的大晴天(聽說再來又會開始轉陰下雨),大概真的是老天賞賜的。

稚內地處北海道最北,再過去就是俄國的庫頁島了,附近有利尻與礼文離島,每年夏天吸引大量的登山客前來,一則是為了登利尻富士,一則是為了欣賞礼文的高山植物,再來就是大啖利尻昆布或是利尻海膽。另外,在這邊最有趣的事就是,由於這裡是日本離俄國最近的地方,不論是文化還是觀光上面都和俄羅斯脫不了關係,除了有每周數航次往返於庫頁島的渡輪,再來就是所有的招牌與指示除了英文外,都又另外加註「俄文」,事實上一整天走下來,還真的遇到不少(感覺上應該是)俄羅斯人

稍微確認了一下航班,訂了利尻的觀光bus,就開始四處逛逛,畢竟離往宗谷岬的第一班巴士還有快兩個小時。

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在稚內,似乎什麼都可以打著最北的名號做生意,好比最北的車站、最北的店、最北的溫泉、最北的國土......,就跟當初在根室拿著最東的領土在做生意是一樣的感覺,看久也就麻痺了。

稚內車站,最北的車站,這一次記得要去了。
















稚内港北防波堤ドーム,以拱形的設計聞名,在2001年被列為北海道遺產(?)。











日本最北端,這次終於走過日本最東跟日本最北端了,但其實也沒有什麼特別的,仍舊是當成到此一遊。













拉回港口,搭上往利尻島的船,航向日本最北之島。利尻島甚小,大概跟綠島差不多,但卻有座近一千七百多公尺的利尻山,山上擁有許多植物相與動物,是日本愛生態常跑野外的地點。




(本來想點碗3000羊的利尻海膽丼,可惜聽說因為那陣子天候不佳,沒有海膽,只好點了也是當地特產的利尻拉麵)

利尻早年以養殖昆布而繁榮,後來因為技術發展而養殖場南移而逐漸凋零,但利尻昆布出產量仍佔了日本第一。曾經繁榮到島上有一兩座電影院,宛如一個小城市,但也隨著時代演變,如掏金熱散去,至今只剩下不變的利尻山與它的自然。



坐在遊覽車上,靜靜地聽車掌小姐介紹整個利尻,由於利尻山位於島中央,故據說利尻山因觀賞點不同而有八種樣子。




























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泡了日本最北的溫泉,晚上九點回到站前用完晚餐,搭上十一點開回札幌的夜巴,稚內,掰掰。
喔對了,稚内讀成わっかない~音近日文的「不知道」

大森家歡送會 / 湯咖哩 - lavilavi(08/24)

在大家紛紛返國前,大森桑在家裡幫大家辦了個簡單的送別會,至於手藝就不用稱讚了,就算馬上嫁了也不會有任何問題。

終於,也到了自己要離去的時候了。

吃吃喝喝完,跟大森還有在場的大家告別,匆匆地趕往開往稚內的車,或許是人生的路上最後一次見到大家了。

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中午吃的湯咖哩店 - lavi lavi
普普XD

2009年10月3日 星期六

湯咖哩 - Oh! Range (08/23)


中午,到了白石的湯咖哩 - Oh! Range,印象中是誰說過很好吃的,循著網路上的資訊到了該店。反正拿的是一日券,多搭有賺(?)。
Oh! Range最大的不同在於,它除了辣度跟飯量可以選外,還有湯頭的濃郁度也是可以選的,雖然最後我除了飯量是選擇L外,其它都給他Normal了。

炸雞腿似乎是拿已經煮過的雞去炸的,因為軟骨的部份竟然放到嘴裡就化掉,如果不是先悶煮過,就是用了SDS還是化屍水什麼的先泡過,才會這麼可怕,另外就是這家店的食材大部份都有先炸過(除了蔬菜),蓮藕(像餅乾)、竹輪(吃到炸竹輪時我就笑了)、舞茸....全都用炸的。

另外特別的是,如果你嫌店家配的香料不合你意,他還有準備香料區,供客人自由添加。不過似乎是在點餐時點得不夠辣,然後又自己嫌不夠去亂加的下場.......嗯,舒服地流一場汗還不錯。

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吃完匆忙趕去百合會,本來上週要去,後來想到上週是お盆,依日本人的習慣來說,就算去百合會大概也碰不到什麼人,這樣就失去打招呼的意思了。百合會的成員原則上沒有太大的改變,但就像某個朋友說的,自從我們這群人都走後,百合會就再也沒有學生了,徒剩常任擔當者D,加上豐平會館再也沒有百合會成員,自此之後的百合會要何去何從呢?

不管如何,至少它曾經很有價值地存在著。

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晚上吃了すき焼き,在日本好像還沒有吃過すき焼き的樣子,不過すき焼き也不能難吃到哪裡去,塞肉就對了!

洞爺湖 (08/22)

本日日記遺失,大家就看看圖吧:)




曾舉辦G8會議的城鎮,洞爺。


















洞爺湖







洞爺湖畔的老店「望羊蹄」。每本旅遊書上都有介紹,但其實味道普普而且很貴。(一個漢堡肉加高麗菜,然後一碗白飯,在學生餐廳賣不到300洋,這邊要你一千)



洞爺湖中央的小島,據說是北海道境內唯一沒有熊出沒的地方。繞一圈抓個一個半小時比較保險,才不會像我當初用跑的上山,再用跑的下山。

不過觀光客跟帶團的很少會上山,頂多看一看外觀就搭原船走了。


(對了,這島上的東西都是天價,好比一罐礦泉水賣你500羊XD)



送別會前還得上課的送別會 (08/21)

我想,送別會前還要上課的人,大概就只有我了。

下午赴了朋友的約,唱歌唱到一半時突然老闆打電話來,問了我這陣子啥有空,說是要辦個送別會。

那你今晚有空嗎? 晚上有個演講會,結束後就一起去喝吧。」老闆這麼說。

最後喬到就剩當晚,等某個討論會結束後大家一起去吃吃喝喝也就算數了,本來想要在某天早上打聲招呼後就自己無聲無息的消失,眼看是不太可能了。


晚上的研討會是由農林省主辦,表面是意見交換會,事實上有點是政策宣導的感覺,宣傳基改食品的安全性與標示法。會中真是爭執得相當激烈,一下吵基改食品的使用條例一下罵美國民眾都是白癡所以標不標基改都沒關係(還好會場中沒有老美XD),又或者是在爭基改作物跟未基改作物的收購價竟然是一樣的問題。本來已經相當狹窄的空間,加上你來我往的爭執,聽到後來好像是有些缺氧而讓人略感頭暈。

夠了,你們別再吵了」當然,我沒有種說出這種話。幸好吵歸吵,會議總算是在八點多結束,眾人轉往銀座Lion的Bar。

結果這才發現,剛剛吵翻天的人,根本就都是認識或是有關係的,而剛剛的主講者農林省的人員,根本也是同一群的,那到底宣導是要宣導什麼?討論又是又討論什麼? 都隨便你們演演戲也就好了XD

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晚上十一點閉店,今天好像有點喝太多了。

退了健保的命特別薄 (08/20)

今早把該寄的東西整理成一箱,然後拋了大量的東西,打點好各個東西的歸依,看著半空而零亂的房間,越來越有離開的感覺了。我想常搬家的人都會有些後遺症,知道有什麼東西不能入手,因為為了「持有」它,你得花更多的功夫、更走不掉,所以我很慶幸在當時沒有亂買書,不然為了解決這些「知識」的重量,我還真不知道該怎麼辦。

退了健保了,只到27為止,如果我有一號的飛機可以搭,那我就得小心從28~9/1不要發生任何意外才行。

小樽 - 神威岬 - ニセコ (08/19)

說起來,日本的氣象預報真是很好很厲害。一週前跟你報晴天,然後到了前一天的晚上突然改成雨天,但是到了現場卻又發現還是晴天,今天就是這麼莫名其妙的天氣。

七點整到了校門前,結果如所預期的,一個人都沒有,除了有位朋友在四點多發mail說臨時感冒不能出席外,其他人都不接電話跟未到,真是讓人覺得很有義氣XD













晚了一個多小時,總算是出發了。開了一個多小時,到了Nikka(日果)威士忌余市工廠,最初是由大日本果汁會社的威士忌創始者竹鶴政孝所找到的理想釀酒處,後來近代由於將產能轉往旁邊的現代工廠,園區內一部份就成為歷史遺跡保存下來。

雖然說參觀完可以試飲,但是為了安全就還是沒沾了。(現在想想,喝那一點應該是不會有問題,不過不知道日本的酒測值是多少,不要弄到等下不能入境。)
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島武意海岸

一到了當地就遇到台灣團。

來來來,拍一下島武意海岸,算是有來過。啊,我看就不要走下去了。」看來每個國家都有每種觀光團風格,但其實不走下去,就錯過太多太多了。




在島武意海岸旁有設階梯,可以讓你走到海邊去玩水,當然在往下走的同時,你會看到面前的海景也隨之更換,想來剛剛那些觀光客就難以享受到這種趣味。但在往回走時,卻又體會了為什麼那個導遊會勸大家不要下去,畢竟往下走是很輕鬆,但往上走就要了半條命,加上階梯鋪設又不是相當完善,對於年紀大一點的人還真是地獄



除了島武意外,附近的景色就很普通了,雖然一行四個人走了快半小時莫名其妙的山路,然後看了莫名其妙的景色。










中午在據雜誌說相當有名的峠みさき用餐,另外兩位一位只能吃素,一位不吃海鮮,最後都只能點了杯果汁。










神威岬據傳說是最後義經投海的地方,不過,如果說連日本都有耶穌墓地(在函館還是東北的樣子)來看,這種傳說充其量也只能算是一場美麗的騙局罷了。遺憾因為天氣不佳,下午突然轉陰,拍來拍去都沒什麼好景。值得一提的是,在神威岬的入口,有個「女人禁制之地」的牌子,在以前這地方是禁止女性進入的,後來明治開化加上現代觀念改變,當然最後這塊牌子也只剩下趣味性質,男女都得以自由進出了。














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逛完神威岬,今天的目標就完成了,離太陽下山還有一兩個小時,回札幌也才六點多,太早。最後在大家同意下,拉車跑去ニセコ泡溫泉,憑著僅存的記憶,依悉記得在ニセコ站旁就有個錢湯,正好ニセコ是一年來一直沒能進攻的地方,GPS設了一下,就再開車上了路。

但沒想到,人算不如天算,竟然碰上了週休日,無奈就用GPS再找了另一間溫泉,然後又像傻子的開了快一小時,但不論如何,有泡到溫泉就好了。

晚上十點,抵達札幌,總算是在沒有出車禍的情況下開完兩趟旅程了。

晚餐,當然還是湯咖哩!!