味噌神威 (01/21 水)

今天耗在宿舍一整天，原因只是找不到理由出門，惠迪寮離外食太遠，我連出門吃飯的衝動都沒有。

幸好昨天買了味噌，加上前幾天看電視節目介紹味噌湯，就燃起了無論如何都要自己煮湯的小宇宙。花不到一小時，湯就煮好了，蘿蔔跟紅蘿蔔完全用之前買的馬鈴薯片器去處理，真是又快又薄。(半根蘿蔔花不到1分鐘就全切完了，而且片片薄可透光XD)

結論是，跟水餃一樣，味噌也是一種要做得難吃很難的東西，因為味道夠重，可以壓死一切。不過，要是像旅館附的那種只有味噌味的味噌汁，那倒真的是一點都不好喝。(那就跟台灣的味精湯差不多)

是自從有次煮鍋料理把白菜丟進去後，湯頭整個不一樣後，開始研究起白菜，除此之外，金針菇也是一種很神奇的東西，放到湯裡去後，味道整個有層次多了。也因此，在剛到札幌買的那罐濃縮柴油昆布高湯，已經被我遺棄在冰箱很久了.......

也許等春假時，要開始試著做不一樣的菜了。

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我陷入了一種自我催眠的恐懼症：因為太貴所以不要去，因為太花錢所以不能吃。

說起來都是因為北海道太大，要去哪裡都很貴，想吃的東西剛好都是天價啊。身邊缺乏酒肉朋友，偶爾要奢侈吃點好的也找不到人。(你說，可以一個人去吃燒肉吃到飽嗎? 我第一時間就想到阿部寬演的不能結婚的男人，太慘了。)

另外的重點是，該死的雪，一堆地方下了雪就封閉，就算不封閉也會因為遊客過少而暫停營運或對外開放。