但我忘了日本沒有在賣帶骨肉的，到底是為什麼呢? 包括連皮都沒有在賣，唯一的可能就是豬皮被拿去做膠原，豬骨都全部訂走做拉麵去了，特別是大骨。(一般家庭根本沒辦法做拉麵來吃啊XD)
好，簡單來說，最後在蓮藕被買光，又沒有豬肉的情況下，我把山藥給煮了。正巧，冰箱還留下一截紅蘿蔔，想說一起煮的結果......
當然是，失敗了。
湯有著香菇的鮮味還有干貝的味道(當然，因為我有下XD)，可是因為味道不夠，山藥根本沒什麼味道，超難吃啊，加上我忘了紅蘿蔔的味道很重，要用更重的調味料去蓋，以為水煮就可以煮掉的不成熟想法，紅蘿蔔每塊都有著很重的辛辣味。重點是，山藥吃進嘴後，嘴巴開始有微微地刺痛感，然後不知道為什麼，吃了之後反而開始有點上火，情緒有些燥。(有沒有這麼快啊?XD)簡單說，就是一鍋不知所謂的東西，第一次煮湯煮到這麼失敗。(就算是蛋花味精湯我也覺得可以喝，這次大概連蛋花湯都比不上)
沒有留言:
張貼留言